Otoño: Dieta Mediterránea en Castellón

Nuestra cocina es muy variada, desde carnes, verduras, pescados y mariscos, y frutas. Nuestra gastronomía depende de la temporada. En otoño los platos más típicos son de caza o pesca y de setas de nuestra tierra como son los "rovellones", "gírgoles", "camagrocs" y otras variedades no menos importantes. Hoy en día…